おせちを手作りする人のスケジュールとおせちの平均予算を調べたら、やっぱりね
おせち 通販が主流になりつつも、
手作りで、伝統的なおせちを楽しむ人は
まだまだ、多くおられます。
でも、おせちを手作りする人にとっては、日にち配分や時間配分が
もっとも重要になってきます。
おせちを手作りする人のスケジュールとして、
一般的に、12月28〜29日頃から作り始めて、3日間程度で仕上げる人が多いようです。
ただし、これ、調理の時間。
総合的にみると、
おせちを手作りするスケジュールは、早い人は12月に入ってすぐ、
遅くとも12月半ばまでには、おせちの構成、仕入れ、調理段取りを決めて動かないといけないようです。
特に、仕入れは、年末に向けて値段が高くなるものが多くあるため、
早めの仕入れをしなければ、かなりの予算になるとか。
一般的に、おせちを手作りする人の、平均予算は「5,000円〜10,000円未満」と言われています。
ただ、実際におせちを手作りしてみた結果、「労力・費用・時間」を考えると
手作りのほうが割高になると感じる人が多い傾向です。
たしかに、家族みんなでゆっくり年末年始を過ごしているのに、奥さんだけが慌ただしくおせち料理を、作くっているのってストレスがたまるかもしれませんね。
新年は、できれば、時間のゆとりをもって迎えたいものですよね。
関連ページ
- おせち 価格が高いか？相応か？を、どのようにとらえるかが、論点
- おせち の価格って高いと思いませんか？世間の相場はどうなのでしょうか ここでは、おせち通販のおせち料理の価格は高いか？高くない？について考えてみました。